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野菜スティック
【材料】
・にんじん
・きゅうり
・大根
・セロリ
・（お好きな野菜でどうぞ)
【作り方】
１．生野菜を皮をむき食べやすい大きさに切る
２．力士味噌(元祖味・ピリ辛）を適量付ける
＊お野菜も盛り付けもお好きにしてみて下さい！！
昼間からお酒まれている方も多いのではないでしょうか
そんな時のヘルシーな酒の肴
力士味噌はどちらでも美味しいですが、お酒好きな人には
ピリ辛の方が人気です
でも、ぜひ両方で試してみて、お好みの味を見つけてください
ちなみに、玉子は酒飲みですが元祖味をにんじんに付けて食べるのが好きです
米茄子の田楽焼き
【材料：1人分】
・力士味噌 70ｇ
・米茄子 1/2個
・油 適量
【作り方】
１．米茄子を半分にし、その表面に包丁で火が通りやすいように
左右斜め4箇所ほど、切込みを入れる
２．①の表面に油を塗り、耐熱皿にのせラップで包み、電子レンジで5分強温める
３．②の茄子の上に力士味噌をのせ、オーブントースター(又はオーブンレンジ)で、
約3～5分焼く。
＊焼き時間は目安なので、表面に焼き色がつけば出来上がり
まずは、新年最初
のレシピは見た目がちょっぴりゴージャス
な
米茄子を使った料理にしてみました
どうでしょう
お正月っぽくないでしょうか
そう
やはり、新年
初めてのアップはご挨拶から入らなければね
まだまだ、始めたばかりですが・・
今年も宜しくお願いします
しかし
2010年ですって
早いですね
玉子も早々と今年の目標を決めていろいろと頑張りますよ
もちろん、このブログのアップは張り切っていきます
炊き込みご飯
【材料：4人分】
・力士味噌 150ｇ
・お米 3合
・椎茸 4枚
・しめじ 1/2袋
・エノキダケ 1/2袋
【作り方】
１．椎茸は5mmの厚さに切り、エノキダケは半分の長さに切る
しめじは軸を取りバラバラにしておく
２．炊飯器に、洗ったお米と力士味噌、①の具をよく混ぜてから炊く
本日は年末最後という事で、大掃除などに追われて忙しいのではないでしょうか・・・
そんなときはコレ
炊き込みご飯
簡単に、美味しいご飯が作れます