ダッチオーブンだどぉー！！

前々から欲しかったダッチオーブン

１０年以上キャンプしてないし、

これからも予定ないけどやっぱ欲しくて

我慢できなく、クリックしちゃいました。(^^)

いろいろなメーカーがありますが

ロッジかスノーピークかで迷いましたが、

900年の伝統技術が息づく南部鉄器

スノーピークの和製ダッチオーブン２８に決定！

ポット本体、スキレット、リッド（フタ） の

３パーツで構成されてます。

総重量は１０．３ｋｇ！　結構重量感あります。

ダッチオーブンはいきなりは使えません。

出荷時に防錆塗装されているので、このワックスを

落とさなければなりません。

まずは軽く洗剤で洗ったあとに

１～２回お湯を沸かします。（ワックスが浮いてきます）

軽く乾かしたらカラ焼をします。

オリーブオイルを薄く塗り

全体が黒く変色するまで１時間位焼きます。

冷めたら再度オイルを塗ってもう一度焼きます。

ポット本体、スキレット、リッドそれぞれ別々に

同じ工程を行います。

一回目はコンロが小さかった（火力が弱かった）ため

中心部しか黒くなりませんでした。

コンロを大きくして再度やり直しました。

画像ではわかり難いですが全体が黒くなりました(^^)

この後は再度オイルを塗ってから、ネギなどの香り

があるくず野菜を炒めて鉄臭さをとります。

最後にオイルを馴染ませて終了。

試しに大好きな焼き芋で様子見してから

ローストビーフやローストチキンに挑戦する予定(^^)

いい感じのブラックポットになるまで

使い倒すぞぉー！！

たっ、確かに飽きっぽい性格・・・・

焼き芋だけで終わらなければいいけど・・・・・・

やっぱり？期待しないでね～　

してないと思うけど・・・　(;^_^A

安納芋。

素材がいいから失敗してもうまいハズ(￣・・￣)

インナーネットもついでに買ったけど

収納ケースも欲しくなってきやがったぜ！(；一_一)

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