ご訪問ありがとうございます🍀
大き過ぎる焼さば定食。
ご飯、しじみの味噌汁(インスタント)、
めかぶ、さば塩焼き、ミニトマト、レタス椎茸炒め。
写真で見ると、そんなに大きく見えないのですけどね、
肉眼で見ると、かなり大きくて💦
出刃包丁でぶつ切りにし半身を一人前にしてもいいくらい大きいのですが、
全身痛(線維筋痛症に似た症状)にて約7年前から
(ある事件などがキッカケで)
包丁が怖くて使えなくなったため、
今回も使わずに……でした。
使えた時期は、下手な三枚おろしも出来たし、
完全に元の自分に還るのは、なかなか難しい。
そして、
さば……改めて油っこいですね。
量は加減しないと……かもしれませんね。
さばの味噌煮、10代くらいからよく作っていました。
さばの塩焼きは意外と難しい………。
明日から5月ですね。
今年2024年あと8ヶ月、
あっという間。
ご覧いただき、
ありがとうございます🍀