こんばんは！
どんな週末をお過ごしでしょうか。
えりりは、研究室に来たものの、やる気がでなくて、ブログを書いています(笑)
周りには、修士と博士の間って一番楽しい時期と言われています。
自分の見識を広げるのに自由に時間が使えるから。
なのですが、変に根をつめて頑張ってしまい、ちょっと息切れ気味。
来月から始まる講義の準備もあってか、妙に力が入り過ぎているようです。
自然体、自然体（カウンセラーさんによく言われるセリフ）。
そんな中、最近お弁当作りを始めました。
2週間頑張ってみて、けっこういけるなと。
それもこれも、武田真由美さんのブログのおかげなんですけどね。
朝起きて詰めるだけの、作り置きレシピをたくさん掲載されています。
朝、調理にもたついたらどうしようっていう不安なく、お弁当作りができました。
作ってみてよかったレシピのメモ。
晩ごはんにもお弁当にもぴったり♡鶏肉ストックおかず【鶏肉のオイ照り焼き】
オイスターソースのおかげで、普通の照り焼きよりもコクがあって美味しかったです♡
一口サイズに切ってある鶏肉を使用したので、タレと混ぜて焼くだけ。簡単！
冷めても美味しくて、お弁当の定番にする予定。
1人62円♡ヘルシーなのに満足感大☆厚揚げと大根のピリ辛炒め
火を通す時間がほとんどかからないので簡単でした！
揉みこむのが面倒くさくて、タレは後入れ。
それでも美味しくできました♡
汁気もほとんど出ないので、お弁当にぴったり。
お弁当のある昼食は、なんだかとってもぜいたくな気分。
早起きの習慣も着くし、続けていきたいなぁ。
それではみなさん、素敵な日曜をお過ごしください