ちょっとおしゃれな鶏のてりやき
●材料（２人分）
鶏もも肉１枚
★バルサミコ酢 大さじ３
★醤油 大さじ２
★白ワイン 大さじ４
★はちみつ 大さじ３
にんにく 小さじ1/2
塩コショウ 少々
オリーブオイル 少々
●作り方
１、鶏もも肉の筋切りをして塩コショウ、にんにくを両面にもみ込む。
２、★の調味料をボウルに混ぜて、鶏もも肉を１時間ほど漬け込む。
３、フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏ももの皮目から焼いていきます。
焼き目がついたら、裏返し弱火～中火で１０分ほど蒸し焼き。
４、鶏もも肉にクシを刺して透明な肉汁が出てきたら、つけだれを回しかけ、水分を飛ばし煮詰めます。
とっても簡単なのに、ちょっとおしゃれな風味に仕上がってるんですよね～
簡単だけどパーティーメニューにも良いかな～(^ε^)♪
●材料（２人分）
鶏もも肉１枚
★バルサミコ酢 大さじ３
★醤油 大さじ２
★白ワイン 大さじ４
★はちみつ 大さじ３
にんにく 小さじ1/2
塩コショウ 少々
オリーブオイル 少々
●作り方
１、鶏もも肉の筋切りをして塩コショウ、にんにくを両面にもみ込む。
２、★の調味料をボウルに混ぜて、鶏もも肉を１時間ほど漬け込む。
３、フライパンでオリーブオイルを熱し、鶏ももの皮目から焼いていきます。
焼き目がついたら、裏返し弱火～中火で１０分ほど蒸し焼き。
４、鶏もも肉にクシを刺して透明な肉汁が出てきたら、つけだれを回しかけ、水分を飛ばし煮詰めます。
とっても簡単なのに、ちょっとおしゃれな風味に仕上がってるんですよね～
また作ろ～っと(〃∇〃)
参考クックパッドレシピ↓
【バルサミコ酢で照り焼きチキン♪】ルルサーシャさん
http://cookpad.com/recipe/1862681レシピID：1862681