富田林駅前にある「Yamao」さんと言う、チョコレートガナッシュ専門店。
近所にお住まいの知り合いから教えて頂き、是非とも行かなくては😍•••と、訪れました。
うっかりしていると見過ごしてしまいそうな小さなお店です。
焼き菓子などもある様ですが、やはりメインのガナッシュを頂かなくては🎶
今の季節限定の桜の物があったので、そちらを頂いてみました。
こちらはハーフサイズ。
3〜4人分です。
一口頂いてみると。
まずその食感の軽さに驚かされます😲
フワフワのシフォン生地。
ホイップクリーム。
トップの柔らかいチョコレートクリーム。
全てが口の中で一つになり、幸せが広がります💞
食感の軽さとは反対に、チョコレートのしっかりとした甘さを味わえ、一口でとても満足感を得られるスイーツです。
御馳走様でした。