以前友人から聞いて、一度頂いてみたいと思っていた食パン
本店は姫路にある「本多」さんと言うお店です。
神戸や大阪にも出店されている様ですが、我が家からは遠いので、なかなか行けて行けていなかったのですが・・・。
先週からの１週間限定ですが、大阪の南海電鉄難波駅の改札前に出店されていると知り、飛んで行った次第。
頂きたかったぶどうパンとプレーンの両方をGet出来ました～
こちらのお店には、季節限定品を合わせるとこの他にも幾つか種類がありますが、今回は「極ぶどう食パン」と「白鷺」を頂きました。
このところ耳まで柔らかい生食パンばかりを頂いていましたが、こちらの食パンは、本来の食パンらしい食パンです。
しっかりしている耳には、もっちり感があります。
中はふんわりで滑らか。
しっかりとしたお味がします。
食パンには珍しく、マスカルポーネが使用されていて、「白鷺」は、１６時間低温熟成された生地だそうです。
「極ぶどうパン」は、４種類の干しブドウが使用されていて、見た目にもぶどうがぎっしり
と言う感じです。
個人的な感想としては、プレーンの方はトーストで頂くのが美味しい様に思います。
「ぶどうパン」も、干しぶどうがお好きな方にはたまらない量だと思います。
ここまで入っているのは初めて見ました。
また新しい食パンとの出会い。
御馳走様でした。