凄いドライフルーツ(フルーツなのか
)を見付けました![]()
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先日高島屋さんへ行った折に、たまたま通りかかって見付けたのですが・・・。
「デーツ」と言う食べ物。
「ナツメヤシ」の実で、中近東では日常的に食べられている物だそうです。
実を付けたまま木ごと自然乾燥する、天然のドライフルーツ。
とても栄養価が高く、妊婦さんも一日に3粒食べていれば大丈夫・・・と言われる程との事。
かの世界の3大美女にも数えられるクレオパトラも愛したとか。
偶然目に留まり出会えたのも御縁・・・と言う事で、量り売りしていたので、100g頂いてみました。
帰宅して、早速一粒パクッ。
御砂糖等は一切使われていないのに、驚く程甘い![]()
しかも、鉄分が豊富に含まれていると言うだけあって、とても深みのあるコクが味わえます。
ドライいちじく・ドライプルーン・干し柿等に似ていると言ったらイメージ出来るでしょうか。
そこに少し、栗などに似たホックリした食感を加えた感じです。
ケーキの生地に混ぜ込んで焼いたり、ヨーグルトや紅茶に入れても美味しそう![]()
ここ数日。
一日に一粒頂いている私。
もうすぐクレオパトラみたいになっちゃうかも![]()
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