昨日、余り食欲のない家族とのランチ。
少しでも美味しく食べて貰おうと、
（喉越しの良い） お素麺
（風味が食欲をそそる） 明太子竹輪の磯部揚げ
にしてみました。
お素麺には、たっぷりのきゅうりも入れて。
涼味アップ、水分補給、食感の良さ等を兼ねてみました。
色味的にグリーンばかりなので、フレッシュトマトでも添えようかと思ったのですが、デザートにプリンやアイスクリームを用意していたので、ご飯はこれだけで良いと言うので、そのままに。
ま、たまにはこんなおさぼりメニューも良いか。
私も夏バテだもん
ご馳走様でした。