この冬は厳しい寒さの為に、お野菜類がどれも大高騰
この時季美味しいお鍋も、なかなか出来ない・・(´＿｀｡)
我が家ではでは切干し大根等の乾物や、あまりお値段の変わらない人参・ごぼう・玉ねぎ・もやし等が大活躍。
毎日の様に使われています。
そんな中、ただ一度頂くだけではなく、更なる活躍をしてくれている２つの野菜があります。
青ネギと豆苗。
どちらも一度頂いて、残った根の部分を栽培してみました。
おネギは土に植え外に。
豆苗は水に浸けて室内で。
１週間程でこんなに伸びてくれました～ヽ(*´∀｀)ノ 
お味噌汁の薬味に、炒め物やサラダの彩に・・・と、またまた活躍してくれそうです
豆苗はもう１度、おネギはまだまだ何度でも頑張ってくれるかなv(^-^)v
有り難や～(^人^)
自然の生命力。
天晴れ