ここ数ヶ月、治ったと思ったらすぐに別の風邪を引いて、ずっと体調がイマイチだったため、大好きなパン作りが全然出来なかったのですが・・・（Ｔ＿Ｔ）
このところ体調も落ち着いているので、昨日久しぶりに焼く事にしましたo(^-^)o
家族が一番好き
と言う食パン生地です。
ちぎりパンの形にして、甘煮にしたリンゴと刻んだくるみが入っています。
少し焦げ気味になっちゃいましたが、お味は最高～｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
小麦粉の風味・甘いリンゴ・くるみの食感。
全てが良いバランスで、お口の中で溶け合います
今回は生地もお手も良い感じに仕上がり、ふわふわ・もちもちで、その上超しっとり～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
頬ずりしたくなっちゃいました～( ´艸｀)
数ヶ月ぶりの手作りパンだったので、家族も大喜び
それは良かったのですが・・・。
お陰で今日もまた焼いてくれと言われて・・・(;^_^A
ただいま２次発酵中ですσ(^_^;)