このところ、どうも体力・気力共に不調が続いていて、大好きなお菓子・パン作りも出来ずにいたのですが、ずっといちじくとくるみのパンが頂きたかったので、意を決して久しぶりに朝からパンを焼きました
全粒分入りの生地が美味しいなぁ・・・とは思ったのですが、あいにく全粒粉を切らしていて・・・。
プレーンの生地では風味が軽過ぎて、いちじくやくるみとのバランスが悪いと思ったので、紅茶葉を入れてみました。
使いかけで残っていたので、アップルティーを使いました。
生地はフランスパン生地が良いなぁ・・・と思ったのですが、家族たっての願いで、一番人気の食パン生地になりました(^▽^;)
自分で作るので、いちじくもくるみもた～っぷり入れました
中はこんな感じです。
いつもの如く、あっと言う間になくなっちゃうんですけれどねσ(^_^;)
ま、喜んで貰えると言うのは嬉しいですねv(^-^)v