夏場、何度か美味しく頂いたゴーヤ。
あの苦味が大好きです
涼しくなって来たので、今夏はもうおしまいですね(´＿｀｡)
名残惜しい・・・。
そのゴーヤ。
収穫は緑色の時にしますが、熟すと黄色くなりますよね。
その中には、とっても鮮やかな赤い種が入っているのをご覧になった事はありますか
更に、それを食べる事が出来るってご存知ですか
今夏、とあるTV番組で、種の周りに付いている赤い柔らかい部分を食べられると知り、頂いてみました。
何と
甘みがあって、食感は熟して柔らかくなった柿や柔らかいゼリーの様です。
人生初のゴーヤの種
美味しかったです｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ