半分はオープンサンドに。
もう半分は、次の日にフレンチトーストにしました。
ではまずオープンサンドの方を。
具は、
・塩コショウとマヨネーズを混ぜてディップにした茹で玉子
・ウィンナー
・トマト
・水菜
です。
自由にトッピングし、好みでかけて貰える様にオーロラソースも添えておきました。
私はこれと、しじみ・わかめ・三つ葉のスープを一緒に頂きました。
もう一つのフレンチトーストはこんな感じです。
ちょっと焦げちゃいましたがf(^^;
付け合わせは、
・キャベツとウィンナーのソテー
・キャラメリゼした林檎
・ホイップクリーム
・ヨーグルトのレモンカード添え
でした。
デザートに、和歌山のいとこから10分前に届けらればかりの八朔も。
結構大きく厚めのトーストでしたが、家族はペロッとたいらげてくれました。
良かった～＼(^^)／