フレーバーティーのクッキー焼きました

今日は久々にクッキーを焼きました。

とても香りの良い「シャンパーニュ・ロゼ」と言う紅茶の葉を練り込んでみました。

が、自己流の配合で作ったので、思ったよりは風味が薄い感じになってしまって(´＿｀｡)

フレーバーティーを使用したので、その香りを活かそうとバニラエッセンスを入れなかったのも良くなかったかなぁ。

お砂糖ももう少し足しても良さそう。

その他の配合も少し改良して、理想のサクサク・ホロホロのレシピを目指そうっと。