林檎とバナナのプディング

バナナと林檎があったので、プディングにしました。




林檎とバナナは、予めお砂糖（あればレモン果汁も少し）をまぶし、軽く火を通しておきます。

それを耐熱容器に入れ、卵・牛乳・お砂糖・バニラエッセンスを混ぜた物を注ぎ入れ、お湯を張った天板に載せ200℃のオーブンで30分。

頂く時に、好みでシナモンをふって食べて貰いました。


卵液の配合も目分量。
簡単に出来て、家族も大好きなおやつです。