お素麺とイカの中華風炒めでリメイク・ランチ

数日前のランチです。

前日のお夕飯の残り物ばかりで、リメイク・ランチ

前夜のメインディッシュは、 イカとお野菜を片栗粉でとろみをつけた中華風炒め。

それと、家族にリクエストされたお素麺。

こう暑いと、お素麺が食べたくなるそうです。



で、この2つが少し残っていたので、合わせて炒めお素麺にしました。




お素麺を入れた分お味が薄くなるので、お醤油を少しだけ足して。

お醤油の焦げた香ばしい香りが、食欲をそそる一品になりました(*^^*)