リメイクコロッケ

前日のお夕飯の「豚肉とゴボウの炒め煮」が残っていたので、コロッケにしてみました。




茹でたジャガイモに、粗みじんに刻んだ豚肉とゴボウを混ぜて。

既にしっかりお味が付いているので、調味料は何も入れなくてOK

お砂糖とお醤油味の、和風コロッケが出来ました＼(^-^)／


久しぶりに焼きそばが頂きたくなったので、昆布と人参・厚揚げの煮物と一緒に頂きました(*^^*)

まるで昼食みたいですが、お夕飯です。

たまにはこんなのも良いかな