残りスープでクリームソースパスタ

コンソメ味の鶏肉とお野菜のスープが少し残ったので、パスタソースにして頂きました。

牛乳を加えて塩コショウでお味を整え、茹でたパスタに絡めただけ。

さっぱりめにしたかったので、生クリームは使わず牛乳のみにしましたが、3日目のスープが、しっかり良いコクを出してくれました。