昨日の大阪は雨と言う事もあって、気温低め。
少し肌寒いくらいでしたが、おうどんは冷やしぶっかけにしちゃいました。
具材は、茹で卵・しめじ・キュウリ・トマト。
意外と刻んだトマトが良く合うんです
ポトフは、いつもなら具材をもっと大きめに切るのですが、昨日は時間をかけずに作りたかったので、小さめに切りました。
なので、ポトフっぽくはないかもですが・・・
いつもは入れるじゃがいもも、私が好きではないと言う理由で、なくても問題なし・・・と入れず。
お肉も鶏胸肉を使ったので、あっさりとヘルシーに頂けました(^_^)v
冷たいぶっかけおうどんと温かいポトフ。
お野菜もたっぷり摂れて、夏のお疲れが溜まった体に、優しいお夕飯になりました
御馳走様でした(^人^)