ほっこり＆素敵な雰囲気に改装された古民家で、お野菜たっぷりの美味しいお料理を、色々頂いてきました(*^.^*)
ついついお料理を楽しむ事を満喫し過ぎて、いつも写真を撮るのを忘れてしまう私
今回も、一緒にいた友人が撮って下さった画像にて、ご紹介させて頂きます(^-^)/
まずは前菜。
じゃがいもの粒マスタード和えと、海老とサーモンのカルパッチョの２種。
右下の小さい器がじゃがいもです。
細く千切りにされたじゃがいもがシャキシャキしていて、辛過ぎないマスタードソースが、爽やかなお味でした。
海老とサーモンも、カイワレと青ネギが添えられ、レモンをかけてさっぱり甘味を楽しめました。
２品目は、大阪泉州の名産、「水なす」を使ったお料理。
水なすと言えば、浅漬けで頂く事が多いかと思いますが、乱切りにしただけの生で頂きました。
新鮮だからこそ味わえる食感と風味ですね(*^.^*)
３品目は、しめじ入りのオムレツの上に、鶏のお団子が乗ったお料理。
バジルとバルサミコソースで頂きました。
お肉にもしっかりお味が付いていました。
続いて、トマトソース味の玉ねぎが乗ったブルスケッタと、キュウリと鶏ササミ・プチトマトの和え物。
ブルスケッタは、カリッと焼かれたフランスパンと、トマトの風味がしっかりして美味しいソースが、良く合っていました。
キュウリとササミも、お酢の酸味でお口直しにGoodでした
更に、海老・ホタテの貝柱・アサリ・タコ・トマトと、たっぷりシーフードのボンゴレ。
私の大好きな物ばかり
具材からしっかりお出汁が出て、美味しかったですo(^-^)o
これで締めだと思ったら、最後にハンバーグも頂きました
こちらも、キュウリやトマト・オクラ・水菜・おネギと、お野菜たっぷりで頂きました。
デザートには、チーズケーキ・わらび餅・塩アイス・オレンジの盛り合わせと、レモンティーを
和・洋・フルーツと色々頂け満足
気心の知れた方々と、美味しいお料理・楽しいお話で、ゆったりと素敵な時間を過ごさせて頂きました*:・(￣∀￣)・:*:
しかも、私への記念のお食事会と言う事で、ご馳走になってしまいました。
すみません(＞＜;)＆有難うございましたm(_ _ )m
感謝(｡-人-｡)