お料理いっぱい研究!? | カロンのブログ

カロンのブログ

ブログの説明を入力します。

昨日は、春から一人暮らしを始める家族と、色々準備の為にお出かけ。
神戸の方まで行って来ました。

結局最終電車で帰宅した程、丸一日色々な事をして来ました。

と言う事で、必然的に、昼食もお夕飯も外食に
好きな物をあれこれ食べまくって来ました~



まずは昼食。
トマトと海鮮のお好み焼きを頂きました。

(写真撮るの、すっかり忘れて食べちゃいました(;^_^A)


家族はとんぺい焼きを。



以前別のお店で頂いたとんぺい焼きは、薄い豚バラ肉を卵で巻いていましたが、こちらのは、同じ豚バラでも、分厚い塊が巻かれていました。



お夕飯は、居酒屋さんへ連れて行って貰いました

実は私、居酒屋さん大好き
(オジさんみたい ・・・

数年前までは、余り行った事がなかったのもあるのでしょうが、少しずつ色々なお料理が頂けるのと、お家で真似して作る為に、色々お料理や盛り付け方などを勉強出来るのが、と~っても楽しい

メニューの写真を見ているだけで、ワクワクします


と言う事で、今回は、こんな物を頂きました。

まず家族が・・・。

うずら煮。


鶏皮ポン酢。



家族は、どこへ行っても必ず注文する程大好物ですが、私は鳥皮苦手・・・ 
柔らかい物はダメで、固めの脂っぽくない物しか頂けません(><;)


「ずり」とか言う物の塩焼き。



一つ頂いてみました。
コリコリしていましたが、少し臭みがあり、私はちょっと苦手かも・・・でした(・_・;)


その他にも、山芋の焼き物等も食べていました。
千切りのキャベツや卵が入っていて、柔らかいお好み焼きの様でした。



私が頂いたのは、こんな感じ。

柚子風味のマグロのカルパッチョ。


柚子風味と言う割には、そのお味が余りしなかった様な・・・(・  ・;)
添えられていた玉ねぎのスライスも、分厚過ぎて辛いだけ・・・と言う感じでした。
マグロも、もう少し薄い方がお味が乗って良かったかも・・・。
(偉そうに~。 すみませんσ(^_^;))


餃子。



ニンニクがちょっと強くて、旨味になっていなかったかな。


ホタテのバター醤油。



これは美味しかった~

貝の色が余りにも綺麗なのに見とれて、肝心のホタテを写すのを忘れてしまいました~


せせりポン酢。



友人に焼き鳥屋さんへ連れて行って貰った時に、初めて「せせり」と言うものを知り、それ以来、好きになりました。

塩焼きで頂く事が多かったけれど、ポン酢でサッパリ頂けました。


焼きおにぎりの塩昆布茶漬け。



お茶漬けと言うよりは、お醤油味のお出汁でした。

塩昆布の風味が効いて美味しかったけれど、ちょっとお醤油味が濃かったな。
塩昆布のお味があるから、家で作る時は、もっと薄味の、お出汁の風味だけで頂くくらいにしてみようかなぁ。

お茶漬けも良いけれど、お出汁で頂く焼きおにぎりも良いですね。


そして、二人で、「色々フルーツのパンナコッタ」も頂いて

ベリーやオレンジ・苺等が乗っていて、甘酸っぱいベリーソースが、ほんのり甘いパンナコッタと良く合っていました



色々ご馳走様でした~(^人^)

そして、お料理のお勉強になりました~。