冷蔵庫に１パックだけ残っていたベーコンと、少し薄めにスライスした玉ねぎ、小さく角切りにしたトマトをコンソメ味に炒め、香りづけ程度にお醤油でお味を調えて・・・。
たっぷりの水菜とレモンを添えてみました。
付け合わせには、大好きなキウイも
頂く時にレモンをギュ～ッと絞って(≧▽≦)
食材的には洋風な物がほとんどながら、お醤油の風味とたっぷりのレモン果汁で、とてもさっぱりと美味しく頂けましたv(^-^)v
ご馳走様でした～(^人^)
今日の昼食は、久しぶりにパスタにしました