突然、おやつが思い浮かんだ
いわゆる、「洋食焼き」と言う物なのでしょうか
「ネギ焼き」と言うのでしょうか
「洋食焼き」・「ネギ焼き」がいまいち良く分かっていないので、そう言って良いのかどうか分からないのですが
小麦粉・出汁の素・お水を混ぜた物を、フライパンにクレープの様に薄く広げ、卵とおネギをのせて焼いてみました。
お醤油・お砂糖にほんの少しお酢も混ぜ、掛けて頂きました
わずか数分で出来たにも関わらず、これが結構美味しくて
思い付きで初めて作ってみたにしては、上出来でした
仕上げに、鰹節や白ごまなんかをふりかけても美味しいかも。
叩き梅とポン酢を混ぜたたれも合うかも。
辛い物が大丈夫なら、チヂミ風にコチュジャンのたれ等も良いでしょうね。
中に入れる具も、色々アレンジして楽しめそう
更なる改善の余地あり
です。