フレンチトーストでエッグベネディクトもどき

今日の朝食に、エッグベネディクトもどきを作りました

イングリッシュマフィンがなかったので、甘みを抑えたフレンチトースト。
　　（本当はお砂糖なしにするつもりだったのですが、家族が少しは甘　　　みも欲しそうだったので、ほんの少しだけ入れて。）
ベーコンも切らしていたので、薄切りのハムをソテー。
後は、ポーチドエッグとオランデーズソースを作っておいたら、重ねて盛り付けるだけ(^-^)/

ポーチドエッグとは言えないくらい材料も見た目も違うけれど、これはこれでなかなか美味しかったですよ

今度は、フランスパンでもしてみようかしら・・・。