作り方は、と～っても簡単。
ホットケーキ粉に溶かしバター・卵・牛乳・お砂糖を入れて混ぜ、レモン果汁とお砂糖でフランベしたバナナを混ぜて焼くだけ。
いつも全ての材料を目分量で作るので、レシピらしい物はお伝え出来ませんが・・・。
すみません(＞_＜)
今日はちょっと軽い生地にしようと思い、卵は少し泡立ててから混ぜました。
私は、いつものしっとりどっしりな感じの方が好きなのですが、春なので軽くしてみました。
ちょうど帰宅した家族は、「どちらでも好き
」 と言って、あっと言う間に２切れ食べちゃいました。「もう１つ食べたいけれど、他の家族もいるだろうからなぁ・・・(´＿｀｡) 」と渋々我慢していました(^_^;)
ごめんね～。
また焼いてあげるから
いつもの事ながら、１ホールがあっという間に消え去ります
そしてこれまたいつもの事ながら、私はほんの一口お味見だけで終わりです。
ま、こんな超簡単ケーキくらいで皆が喜んでくれるんだから、嬉しい限りですねp(^-^)q