何だか、年々一年が早く感じられるような気がします。
年賀状も出したし、お餅も御鏡用を含めて白餅と餡餅の計７０個程を作り、年末の買い出しも全て終了。
いよいよ明日からの２日間は、一年の締めくくりでもあり私にとっては一大行事の、おせち作りです。
蒲鉾等の既製品も含めると、全部で４０品以上。
自分で調理する物は３７～８種類。
２日間は、朝から晩までとにかくず～～～～っと、台所にこもりっ切りになります。
希望は、何とか紅白歌合戦は座って聴きたい…なのですが、毎年無理なんですよねぇ・・・
一番最後に作る年越しそば用のお出汁は、今年は一体何時に作り終われるやら・・・。
・・・っと、そんな事を考える前に、そろそろ今日のお夕飯を作らなくっちゃ
ま、こんなのは、３０分程で出来ちゃうので、ちょちょいのちょいですが(^_^)v