ちなみに、上の細長く気持ちの悪い魚は、エソと言うかまぼこ等に使われるお魚です
お刺身には向かないので、バターソテーにしてお醤油で頂きました
１時間程で、たたきになった初ガツオさんが。
私は生姜醤油ではなく、ポン酢で頂きました
この１．５倍量がわずか５分程できれいになくなり、追加のもうひと皿が・・・。
いくら新鮮で美味しいからと言っても、皆の食欲は恐ろし過ぎます
しかも、ちゃんと夕食を頂いた後と言うのに・・・
とは言え、本当に美味しかったです
ごちそうさまでした～m(_ _ )m
先週末、我が家の釣り吉が今年初めてのカツオを釣って来た