昨日の晩ごはんは、ローストビーフサラダと鰤の塩焼きです。

おはようございます。

昨日は、お姫がお友達との食事会でしたので、晩ごはんは王子と2人。

鰤の塩焼きをメインに考えておりました。

帰宅後、

『明日の朝ごはんは、ローストビーフサンドを作ってあげるからねぇ～。』

と話しかけると、

『そ～いうのは、晩ごはんに食べたいですねぇ～』

との返答…。

『じゃぁ～、今晩食べちゃう～？』

『…、うん』　にっこり

という訳で、晩ごはんのメニューとなりました。

　　　　　　　　　　　　ローストビーフサラダ

初の試み～温泉玉子のせ。

　中央に水にさらしたスライスオニオンを盛り、その上に温泉玉子をのせて。

王子によれば、玉子がある時と無い時は半々位が嬉しいとのことです。

ご参考までに。① 　②

　　　　　　　　　　　　　　　　　　納豆

茹でた大根の葉＆茎とめかぶで和えました。

　　　　　　　　　　　　　　　イカと椎茸の甘辛

いつもの炒め煮に生姜も加えました。

胡麻油に生姜を入れ、片栗粉を塗した椎茸・イカを順に加えて炒める。

　調味料は、同量のみりんと醤油です。

椎茸6個・赤イカ1柵・みりん大さじ２・醤油大さじ２位。

　　　　　　　　　　　　　　油揚げの素焼き

鰹節は、疲労回復効果があるんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　鰤の塩焼き

　　日曜日から食欲が出てきた王子です。

　　もりもり頂きました～

　　美味しく頂けるのは、本当に幸せなことですね

　　それでは皆様、今日も穏やかな1日となりますように～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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