青島2ヶ月

青島2ヶ月

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居酒屋でのこと


なんか適当すぎて笑えるよー


好きな時に来い言われるし、服装は何でもok(前掛けだけは貸してくれる)、ネイルもアクセサリーもok



何か食べながらでもいいし、携帯見てもいいし、オーナーは裏で寝てるか、パソコンやってるし。。


メニューにないモノも注文できる


私がオーダー取って、「あ、それはちょっと無いですねー」って言うと厨房から「あるよー!」


って叫び声がww


何でもありかい!



イラシャイマセー


ココスワッテイイ?(こちらのお席でよろしいですか)


ナニタベル?(ご注文は?)


スンマセーン(お待たせしましたー)


アリガトゴザイマシター


キヲツケテネー


めっちゃラフな接客してるし、でもこれをカタい日本語に直したくないな。これはこれでいい味出してる。。


厨房の中も、見てしまったからこそ、外食できなくなった。。


まな板無いところでもモノ切ってるし!ちょっと落としたくらいへっちゃら!


まず業務用冷蔵庫自体が中国製は悪くて、冷えてない!どうりで刺身の色が悪いわけだ・・・


厨房でタバコ吸うな!モノ食べるなーー!青島ビール飲むなー!笑



中国人はまかない命!!

すんごい量作って、スタッフ一緒に食べる。しかも客席で。。。


ご飯は家族全員で食べる文化。。だけど営業中はあかんやろー


坂口さんと私だけポツーン・・・ポカーン


お客さん来たら、口にモノ入れたまま接客する。これが中国風!


リカ、タベルー?ってくれるのは、いつも中華料理^^; せっかく日本食の店なのにー(TдT)



これらをどう改善すればいいのか。。もう文化や習慣の問題だから無理な気がする・・・・





オーナーのリュウさんに、「9月から住める部屋無いですかねー、安いホテルでもいいんでー」


って言ったら、1人スタッフやめるから、うちの寮は?その人の部屋いいよって言われて見に行ってきた


2LDK(決して広くない)の寮に女2人、男2人で住んでるんだけど、厨房の李くんがやめるから、そこに入れるらしい


その寮、立地が最高すぎる。。留学生の友達とよく行くバーがたくさんある場所のすぐ後ろ


飲んですぐ帰れるね



うん、9月もなんか変なことになりそうだー   ワクワク、ハラハラ。。。