表参道駅から徒歩10分のところにある隠れ家的レストラン。
イラリア料理のNo1 の座を獲得しただけに、全てにおいて繊細で上品で、女性ウケしそうなお店でした。
外装は和のイメージ、内装はモダンなホテルのようなイメージで落ち着いた空間でした。
席数は全部で28席と、広すぎず狭すぎずな感じです。
濱崎シェフは非常におっとりした感じで優しそうな方でした。
ウェイターさんの対応も最高!!細かいところまで気配りが施されていました。
食前酒もさくらんぼ入りシャンパン
前菜の盛り合わせ
黒糖のムース メープルシロップがけ
どれも洗練されつくした作品だったと思います。ただ、デザートが少し重過ぎたのと、コーヒーについてきたケーキがもう少し良くできるのではないかなぁと思ってしまったところが惜しかったです
私の味覚でカンテサンスを越す店は現れるのでしょうか
!??
2件目はフレンチをメインに出すカフェ。連日行列ができ、今日も30分待ちました。外装内装共に木陰にたたずむスペインの洒落たカフェという感じで第一印象は最高でした。しかし、ランチメニューは1260円と少しお高めで、味付けはシンプルでおいしいのですが、作れない味ではなさそうな…家庭的な味であった印象を受けました。さらにエクレアが有名ということで追加注文したのですが、食後には甘すぎるとうか、主張しすぎるものがありました。味も外見も内面も素晴らしいのですが、並んで値段に見合った味かというと疑問です。
今日は祐天寺駅から徒歩7分のところにあるパティスリー・スリールに行ってきました。
このお店は東京ミシュランで3つ星をもらった銀座のフレンチレストラン『ロオジエ』でシェフパティシエを務めていた岡村尚之氏が独立して、4年前にオープンしたお店です。外装内装ともにオレンジと白を基調としたいたってシンプルなものでした。今回は、特製プリン、特製シュークリーム、りんごのタルトをいただきました。すべてに共通して感じたことは、素材の味を最大限に引き出すためにいたってあっさりとした味に仕上げられている、ということです。食後のデザートとして出されていることを考慮に入れたような－満腹のおなかにも優しく、さらっと食べれてしまうけれど、上品な味が口の中に広がる－味でした。ただ、インパクトに少し欠ける ものがあった、という点は惜しいです。
