毎日の食事の中に発酵食品を増やそうと。
「初めての、ぬか漬け」に、
トライしてみました爆笑


これは、北海道の会社が作っている
乳酸菌1000億個相当のFK-23
が入っているらしいえーはてなマーク


とにかく、身体に良さそうです。


手でぬかを混ぜるのは嫌だなぁ〜と
思っているので、
うまく浸かるかどうかわかりませんが、
おしゃもじで混ぜて…








冷蔵庫の残り物のナスを切って、

袋にお水と、キッチンにあった唐辛子、

山椒少々を入れて、3時間。






しっかりしたぬか漬けは苦手なので、

浅漬けにして食べたら、格別です。



こんなに美味しくなるんですね合格



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