自分で捌くカレイは別格です!

カレイ尽くし

美味しかった😌


本日は朝からカレイを5枚おろしにしました🐟#flatfish 





立派なカレイ✨



#有次 さんの出刃包丁で🔪

丁寧に捌いてく‼️



お刺身も有次さんの

私の大切な#柳刃 で♡

そぎ切りです!




📝カレイとそっくりなヒラメ!

覚え方は簡単💡顔の位置が

『左ヒラメに右カレイ』





あ〜早く釣りしたい🎣





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