周囲でも夏バテ組み、
軽い熱中症状を訴える人が増えてきました。
義父は暑い寒いを言わないので
空調、体調管理も相当な気を使います。
兎にも角にも、
自宅では食べ物、飲み物でも
それらの予防をしなくてはなりません。
義母は旬のものを大切にしていました。
それを意識して作っているうちに
スーパーのメイン棚を見るよりも
今の旬が何なのか、胃袋が食べたくなるので
わかるのです。
義母がそうでしたので
なんだか、いつの日からか
義母が私にのりうつっているかのよう
(言い方)
真鯖の時期は〆て鯖寿司に!
そのまま刺身で食べることもあれば
鯖寿司、それを炙って食べる時も。
どれも大好きです!
暑くても、
どうしても揚げ物が食べたい時があります。
体が欲しているものには
逆らわないようにしています(笑)
暑い中、揚げ油の前に立つのは嫌だけど
食べたい欲求には勝てず。
揚げたそばからパクパクと自分の口に運び、
食卓に並べたら、あっという間に無くなるので
どんどん揚げていかないとならない
地獄の串揚げ(汗)
でも大好きです♡
青汁を飲む次女と、それを絞り出すしぼるくん
飲み物は隔週で届くケールを
絞った青汁と
昆布を一日水に漬けた昆布水
ビーツのスープにスイカ♡など
スイカはやっぱり美味しいです!
水分補給と利尿作用。
しかし、
祖母が糖尿病になった引き金は
スイカでした。
なので、食べ過ぎは注意です
皆様、夏バテや熱中症には
くれぐれもお気をつけて!
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初出版
『じいじ、最期まで看るからね』
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