結婚記念日
今日は、両親の28回目の結婚記念日ということで
荻窪のナトワでコースディナーを頂きました♬
まずは、前菜。
紅芋のポタージュ
フォアグラ
吊るし豚
イサキのカルパッチョ
下仁田ネギと自家製ベーコンのカルボナーラ
父のメイン
鰈のキノコソースステーキ
私と母は、
蝦夷鹿の赤ワイン煮
そして、デザートはモンブラン♡
あと、お酒の弱い私と母向けに今日接客担当のソムリエさんがオススメしてくれた
この微炭酸の白ワインはアルコール度数低めで、甘くて飲みやすかった(*^^*)
父親はカルフォルニア産の、辛めで濃厚な赤ワインでした。
産地によって風味が違うところとかは
ワインとコーヒーって似てる(^_^)!
あと、写真撮るの忘れちゃったんだけど
自家製チーズも頂きました!
これが、“蘇”っていうチーズで、
聖徳太子も食べてたって言われる最古のレシピで作ってるだって!
こんなの滅多に食べられないよね!
そんなこんなで、
お腹も心も満足なディナーでした*・゜゚・*:.。
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