【おうちごはん】ビーフシチュー

　こんにちは

りーちゃんです。

今回もちょっと前の晩ご飯【ビーフシチュー】

デミグラスソースはハインツのデミグラス缶を使いました

牛肉の下煮に時間がかかり、水加減も難しかったです・・・

下煮は、赤ワイン1：水3の割合で、90分ほど

その後、デミグラス缶と野菜を加え、煮ます

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じっくり煮たので、牛肉は柔らかくなりました

味はちょっと濃かったかな

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煮込みに時間が（今の私には作るぞ！というパワーも）必要なので、時間があるとき限定のメニューになりそうです

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