こんにちは、りぐる沼津店 店長の中川です。
今日も3時過ぎごろから、雨がぱらつき始めた沼津です。
来週には梅雨明けをする予報が出ていますね。
いよいよ、本格的な夏の到来☀️☀️
暑くなりそうでね
8月には高知よさこい祭もあります。
今年はどんな演舞が見れるのか、今から楽しみです。
りぐるにございます、高知の物産。
ちょっとしたギフトにと、開店当初から人気のお品をご紹介
途中から、ほにやオリジナルパッケージに変わって、可愛さが倍増したこちら💁💁
瓶の中に宗田節が入っています。
醤油を注げば、美味しいだし醤油が出来上がる、こちらは【だしが良くでる宗田節】
お好みのお醤油を入れて10日間、冷蔵庫でじっくり寝かせることで、宗田節の香り豊かな美味しいだし醤油ができあがります。
醤油を注ぎ足しながら、なんと約1年間！
およそ2Lのだし醤油ができます。
冷奴、煮物。めんつゆ、炊き込みご飯、卵料理などなどいろいろなお料理に活躍してくれます。
そして、説明書のなかに…
「だしソースも作れます」とあります。
私、作ってみました。
出汁の風味がきいたソース‼️これが美味しいかったのです。炒め物や、焼きそばも味にコクが出ますし、フライやカツにかけても、いつものソースと違った味わいでオススメです。
是非、ソースでも試してみていだきたく思いました
一年使い込んだ宗田節‼️
さあ、最後のお楽しみは、出汁のでなくなった宗田節を瓶から取り出し、削ってふりかけや、またはお料理の具として使えます。
まだ、ここまで行っていませんが、
お醤油の染み込んだ宗田節はどんな感じになるのかなぁ〜と思いを馳せております。
お値段も税込1.296円！
ちょっとした手土産にもぴったりのお品です。
是非、りぐる店頭にてお求め下さい