この・・・

季節になると、”煮込み”料理が多くなります。

で、先週作りましたよ！

豚の角煮です。

圧力鍋で作りましたが、味の決め手は・・・

オイスターソースです。

男料理なんで、味付けはいつも適当ですが・・・ｗ

肉を軟らかくするのは”酒＋時間”ですが、味付けは・・・

その時の調味料次第！ｗｗ

ま、美味ければヨシ！でしょう。