マルトモさんの「何が当たるかお楽しみ！」企画に参加しました。

マルトモ株式会社様から届きました。

マルトモの徳用かつお削りぶし（砕片）　2ｇ×10パック　と

マルトモ国産野菜のブイヨン　　　4ｇ×6袋　　です。

商品特徴

マルトモの徳用かつお削りぶし（砕片）は国内製造のかつを1本1本丁寧に削った豊かな香りと味わいのあるかつお削りぶしです。

使いやすいように細かくし、さらに便利な小分け包装にしています。

実際に試してみました。

かなり細かくなっているのでほうれん草のお浸しの上にかけてもいいと思いましたし、お豆腐の冷や奴の上にのせるなどしても見栄えもいいですし、使いやすそうだなと思いました。

今回私はきゅうりとスイカの皮で作ったお漬物の上にのせてみました。

スイカの皮にはシトルリンという成分が含まれていて抗酸化作用があり血管や血流に対して良い効果があります。スイカの白いところは赤いところに比べて2倍のシトルリンが含まれています。先日外国産のスイカを購入したので作ってみました。

即席の漬物を付けるたれで作りましたが、かつおぶしをかけるとかつおの風味がするのでよりおいしくなりました。

我が家はマルトモさんの個包装のかつお節パックは以前からよく使っています。

商品特徴は

マルトモ国産野菜のブイヨンは国産6種の野菜（玉ねぎ、白菜、キャベツ、ニンジン、ニンニク、セロリ）を自社工場でじっくりと炊き出しました。

実際に試してみました。

料理メニューの裏面を見るとソーセージとたっぷりの野菜スープの写真とレシピが載っていたのでほぼほぼ同じようなものを作りました。

我が家のポトフです。

マルトモさんのレシピではお水350ｍｌに対して1袋使用しています。

我が家のは若干少なめでお水1800ｍｌに対して5袋使用しました。

中身はじゃがいも4つ　玉ねぎ大きいの1と1/2個　白菜1/4個　にんじん大1本　

ブロッコリー1/2個　豚肉ウインナー13本です。

ブイヨンを作るための原材料と似ている野菜が多いので、味にぶれがなく美味しくできました。顆粒で溶けやすいためとても使いやすかったです。

スープの味もおいしいと思いました。

我が家は、マルトモさんの顆粒のだしの素を使用しているのですが、今度はこの機会にコンソメブイヨンも使おうかなと思いました。