引っ越しまで 約2週間 

詰めても詰めても物は無くならず

焦りを覚えてしまいます
っていうか すぐに飽きてしまい

だらだらしているのがいけないと
わかってるんですよねぇ・・・・

こんな時にまた現実逃避癖が・・・
冷凍庫のむき栗を見たとたん 
突然、どうしても栗赤飯を作りたくなってしまいました

待て待て!
そんなことしてる場合じゃないのに
小豆を煮て
もち米1kgが確かあったはずと 

あった~!
せいろを引っ張り出し(35年前に神戸元町で買ったもの)
小豆を固めに煮て冷ました煮汁と豆に
研いだもち米を3~4時間浸し
せいろに蒸し布を敷いた上に水を切ったもち米と
冷凍のむき栗を入れて30分蒸してから 
上下を返したり浸していた煮汁に塩を混ぜた打ち水
をしてからまた10分ほど蒸すと・・・
ふんわりおいしそうな栗赤飯の出来上がり!

めでたしめでたし

もしも~し 
ところで荷造りは?

皆様はこういうことってありません?




