ママブロネタ「今日の晩ご飯」からの投稿
我が家では定番のおかず。「鶏のたんば焼き」。
(ﾟｰﾟ;焼いてないんですけどね
片栗粉をまぶして揚げた鶏モモ肉を特製（っていうほどのものではない）の甘辛ダレにくぐらせたごはんが進んでしょうがない一品。
だれが呼んだか「たんば焼き」。
これは私の母が、結婚前に料理教室で教わったレシピで、「たんば」がどういう字を書くのかもわからないそうです。
ググってみたけどそれらしいものは見つかりませんでした。
「たんば」も解らないし焼いてもいないけど、みんな大好きで月イチは作ります。
皮がね・・・めっちゃ美味しいのですよ。
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