今日は次男の5歳の誕生日。
本人は、この日を指折り数えて楽しみに待っていました。
だって、欲しいおもちゃがプレゼントがもらえるし、ケーキも食べられるっ！！
平日なので週末にしたかったけど、前の週は運動会でくったくただったし、今週末では遅すぎる～。
何より、本人が当日をすんごく楽しみにしていたので、母さん、頑張って準備しましたよ。
ふたりともアレルギー（長男：乳製品・落花生、次男：小麦）があるけれど、
UOTOKOちゃんに教えてもらったレシピ（乳製品不使用、小麦粉不使用）さえあれば、怖いものなし！
ロールケーキは何度も作っているけれど、今回はバースデーケーキだから、
高さのあるデコレーションケーキを作りたい・・・
と、考えて考えて、ロールケーキタワーにしました。
高さ25cm以上で、結構な迫力。
上から見ると、こんな感じで、思ったより華やかにできたよ。
一番下の段は、つぶつぶいちごムースのロールで、それ以外は、バナナロール。
（豆乳クリームは固まりにくいので、ゼラチンを入れてちょっとだけ硬くして扱いやすくしています。）
5歳おめでとう！！
夕食直後だったのに、ペロリと食べました～～(*´∀｀)
ちなみにリクエストされた夕食メニューの「まぐろサーモン納豆めかぶオクラ丼」はこちら。
こちらも結構なボリュームだったので、食べ過ぎてお腹痛くなっちゃったようです・・(＠_＠;)
そしてお楽しみの誕生日プレゼントは、コレ。
早速変身して兄弟で戦っていました(^^ゞ
こういう姿を見ると、まだまだちびっ子だな～と安心。
強くて心優しい子に育ってね♪おめでとう☆