囲炉裏で焼き魚 | RIFF Blog

囲炉裏で焼き魚

ここは岩手の山の中大山

渓流釣りで楽しんだ後、これからが本当のお楽しみ!




先ほど釣った魚(山女、岩魚) シンクの中で大暴れ魚

残酷ですが・・

生きたままワタも出さず串刺しにして、塩をして・・




その間、炭を熾しますあっつー




父が趣味で作った囲炉裏小屋で魚を焼きます。

遠火でじっくり。パチパチはねる音めらめらまばたきするの忘れてました。

なんともゆっくりな時間~贅沢です。




さあ、そろそろ・・いいかな?


がまんできずカブリツキますウマー!!

自然の恵みに感謝キラキラ