タコ焼きパーティー

職場での仲良しメンバーのお家でタコ焼きパーティーday

みんなで分担して用意をする、その瞬間でさえも楽しい

生地を流して、その上からネギ、紅生姜、あげ玉、キャベツ、タコをこれでもかってほど入れる。一見溢れだしそうなんだけど、少しずつ具がしんなりしてきて生地と溶け込む。
そうこうしている内に徐々に全体が焼き上がり、お箸でひっくり返しながら形を整える。

まさに職人技

場所によって微妙に火力が違っててすぐに形が整うところもあれば、いつまでも生っぽいところもあって、両方をチェンジするとバランスとれて焼き上がりやすい


タコ焼きってこんなにも最高な料理だったとは
冬の鍋同様みんなのチームワークが如実に表れる
一体感

確か実家にもタコ焼き器あったよ－な…。

今度家でもやってみようかな