今は活動を少しお休み中の理恵子です。
グルテンフリー生活も5年半すぎました
時には緩めるときもありますが。。
新居建築🏗️事情などにより教室はストップ中
豊橋で何かしら再スタートできるといいな🌸
私自身は10代後半にひどいアトピー性皮膚炎に悩まされ薬に頼る生活から…薬を手放す経験もしてきました
幼少期からおとなしくひっこみじあんだった私が？
こうして教室を始めるなんて‥ 過去のブログに様々語っています
https://ameblo.jp/rietaro777/entry-12836508788.html
自分が！倒れた！ときに…
みなさん こんにちは🌞
連日…愛知県も36度？37度？の日々
お元気にすごされてますかっ？？
今日、息子は1学期終業式🇯🇵
通知票も🈚️！ので実感うすい…
こんなに暑くても13時から公園🛝遊びへ出かけていきました…だ、大丈夫か？
私自身は？
というと毎日身体に優しい料理を心がけていますが！
一昨日夕方から昨日昼まで頭痛・吐き気に襲われてはぁはぁ…していました
5年前コーヒーをやめてから格段に！頭痛は減りましたが，まだ2、3か月に一回くらい
寝てましょうか…今日は…
という頭痛日がありまして…
様々原因はあるのは自分でも分析すみで
過去のブログにも語っています
https://ameblo.jp/rietaro777/entry-12866882098.html
15年以上昔の私ならばロキソニンとか飲んでしまっていたでしょうが…
今はくすりでごまかさない！
根本を治す・身体の声をきく！
ためにひたすら寝る😪です
そんなとき1番こまるのが
ご飯🍚🍚🍚
なんですよね…
もちろん植物性のレトルトカレーやらのストックを夕飯にして〜〜
といえば1.2日はすぎるからいいんです。
以前はそうしてもらってました。
でも最近は
日々の麹料理の作り置き🍳🥘
が大活躍してます！
今回の場合は…
毎日つくるお味噌汁の残り➕
冷凍した米粉シュウマイ・米粉パン・ひき肉と豆腐のピーマンはさみやき・キャロットラペ・きゅうりの漬物などなど…
たまたま冷凍・冷蔵保管してあったおかげで
蒸すだけ！で何とかなったんですよね
麹生活のレシピで叶子先生に習った内容やそれ以外にもオリジナル自分流レシピで甘酒・塩麹・醤油麹・トマト🍅麹・にんにく・生姜🫚などなどを使った身体に優しい化学調味料をつかわない！
料理が日々の日課になりきがつけば自然とつくり置きも増えてきていました
私の場合は…毎日の夕飯つくりに義務感！が強かったのだけど…今は安心感というやつが増えています
それに、平均より身体の小さな小6息子は
育ちざかりだしなるべく手作りを食べさせたい！！
そんな気持ちの助けにもなりました
おまけ・忙しいなか大あわてで7時には帰宅してきた旦那さんにも感謝…
実家の父から送られてきた夏野菜
夏の暑さが大苦手な私には辛い時期突入
今年は息子がたてた新たな目標にむかい
夏休み🌻🍉もスケジュール🈵
陰ながら応援📣するため
母の私できることは？？
快適な住環境つくり・食事つくりだなっ
みなさんもお身体無理の無いように♡