昨夜はAUSを開けるつもりでしたが献立を決めたとたん気が変わってコレ!


イメージ 1

今夜の一本 :VdT ミュスケ・デ・ターブル ドメーヌ・ジェラール・シュレール・エ・フィス
生産地 :仏 アルザス
品種:ミュスカ100% 
生産年 :2004年
アルコール度数 :
供出温度 :8度
価格 :\3840
購入店 :森田屋商店
輸入業者:株式会社ラシーヌ 


タイトル通り大好きな北海道のホタテを購入!こんなに入ってます☆


イメージ 2


↑コレから作ったのが①お刺身と②グリルと③黄ニラ炒め♪


イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5


サラダ(BIG!)。


イメージ 6


そして2本目


イメージ 7

今夜の二本目:ドメーヌ・デ・コクシネル
生産地 :仏 コート・デュ・ローヌAOC
品種:シラー60% グルナッシュ40% 
生産年 :2004年
アルコール度数 :13.5%
供出温度 :16度
価格 :\1533
購入店 :東京大丸催事場にて
輸入業者:㈱ティーワイトレーディング 

最後の晩餐?を終えて


昨夜は

やっと大人になれた!

と言う感じ

美味しいワインを

途中で切り上げ

残すことに成功!

大げさですが

私には難しい事(笑

このワインは

カラーは黄金色

外観は見るからに粘性が高く

甘みと高い度数を想像させる

香りは

むせ返るようなマンゴー!

杏・・・しかも杏露酒を想わせる

ムスク(麝香臭)

花の香水

味わいは

アタックはパワフルで

いきなりの甘みと

鼻をぬけるトロピカルフルーツ香

満載!

苦味は殆ど感じない

酸もおとなしい

恐らくもう少し冷すと

可愛らしい酸が

顔を出すのだと思われる

でもですね。

今夜のホタテの甘みに合うんですよー!

アルコールのボリュームは

14.5%!

でありながら

そこまでは感じず

食中酒にはちょっと・・・

という声が聞こえてきそうだが

私は何故か

大丈夫♪

ホタテの刺身にも

グリルにも

特に黄ニラとの炒め物に

GOOD JOB☆

でもでも

これは最後まで飲まず

野菜室へ

大人になれた私に

乾杯☆

2本目のワインは

1本目があまりにも

香り豊かであった為

かわいそうな事をした感じ

又、この次飲もう!


おまけ・・・秋も深まってきたので、近くに公園へお散歩。木々は紅葉の加速をじわじわと速めておりました!街角のお花も見事でしたヨ♪

イメージ 8

イメージ 9

イメージ 10