ご訪問ありがとうございます
アラフィフ夫婦のキッチンからお送りしています
おはようございます!
今日から仕事のみなさま
ゆるりと頑張りましょうね…。
とりあえずパソコン開ければ合格!
と、自分に言い聞かせてます…
それにしても楽しかったなぁ。
東広島の西条の義実家で過ごした日々…。
さて、ゴールデンウィークを過ごした
義実家で私が作った初夏のパスタです。
味付けは
西条のだしパックだけ!
彩りもきれいに仕上がり初夏の季節に
ぴったりのパスタになりました!
トマト、ベーコン、だしパックの旨味がしみしみの箸が止まらないパスタです!
私はだしパックをパスタの味付けによく使います!
義母は初めてだったらしく驚いていたけど
一口食べるとすぐに
「あら、美味しい!」と
そのままぱくぱくと食べていました。
我が家は西条のだしパック「鰹ふりだし」!
西条のだしパックは乾燥しいたけが入っていて
旨味たっぷりでお気に入り。
お味噌汁や煮物にはもちろん、パスタやチャーハンの味付けに使ってもとても美味しい
万能だしパックです!
スナップエンドウは義母の畑で採れたもの
日本酒で仕込んだ梅酒って飲んだことありますか?
私は今回初めて飲んだのですが旨味がすごいのです。
飲み込んだ後も暫く口の中の唾液が止まらないくらい。
一般的な焼酎仕込の梅酒とは全く違いました。
こちらの古酒仕込も試飲だけでしたが、さらにすごい旨味です!
やっぱり唾液が止まらなくなる!
日本酒梅酒って本当に美味しい。
私はお酒は強くないですが
その美味しさと旨味でするする飲めてしまいました!
(飲み過ぎ注意)
今年は日本酒で梅酒を作ってみたい!