先日この番組を夫婦で観てまして
さっそくメープルシロップを調達。
（夫婦して影響されやすい💦）
お昼ご飯にお蕎麦を作ってみました。
＼どーん！いも天＆コロッケ入り
／
まずは一口味わってから
小さじ1/2杯くらいのメープルシロップを入れて
つゆに軽く混ぜて入れる前と味比べ。
お味はというと。。。
おお！
確かにコクと旨みが
レベルアップ！
メープルシロップ特有の味や香りは
特に感じませんでした。
メープルシロップの甘みって
お醤油やお出汁と相性がいい気がする！
番組で放送していた通り
和食全般と相性がいいに違いない！
もしお家にメープルシロップがあったら
ぜひ試してみるとよいと思います。
メープルシロップの使い道って
ホットケーキくらいしか思いつかなくて
今まで使いきれないことがあったのですが
普段のお料理に使えるんですね。
この知識は助かる！