薬膳で50歳からの体質改善 すどうりえ
週末、
オットとモーニングへ
名古屋育ちのワタクシ
子供の頃から
週末はモーニングが定番でした
奈良市在住
薬膳師のすどうりえ🌱です。
さて、
オットが行こうと提案してくれた、
いかにも喫茶店
たぶん何十年もやっていて
ムスコが跡を継ぎ、
2代に渡ってやってるような
お店の外はツタが絡まって
中はよく見えなかったけど
カランコロンっと
ドアを開けると軽快なベルの音
目に入ってきたのは
3人のオジサマ、
3人ともモクモクと煙を吐きながら
昭和に引き戻された感
昨今のカフェで居場所のないような
オジサマがいる
あっちにもこっちにも
圧倒的に男女比で負けた感
タバコの煙
一番奥の席に座ったけど
店内の煙はそこらかしらから襲ってくる
モーニングどころではない
私が短いけれど
大卒で就職した頃は
仕事をしながらタバコを吸う人も
普通にいて
街だって、
歩きタバコも
やっぱり普通にいて
煙たい世の中だった記憶
勤めていた銀行は
さすがに窓口で吸うのはなかったけど
別フロアの営業マンのいるところは
デスクでもタバコは吸えて
灰皿モリモリで
そのフロアに行くだけで
目に来た
煙にやられた
週末の喫茶店、
一気にその時代までワープした
目にも喉にもきて
服も髪もタバコ臭くなり
朝から「あ〜あ」な気分だけど
生き生きとしたオジサマの
モーニング
私はサンドイッチ
オットはホットドック
ゆで卵に
ヨーグルト
フルーツついて600円
懐かしい昭和に戻った朝でした
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でんぼって何かわかる？
腫れ物のことだって
今でいうところのガンなど
重篤な病
そのでんぼの神様へ
お詣りにいってきました
奈良市在住
薬膳師のすどうりえ🌱です。
GW、何してますか？
どこもかしこも、何もかも値上がりで
GW、何しようかな、と
思ってるうちに
衣替えもしなきゃ、だし
ストーブや寝具を
冬物から切り替えなきゃだし
やるべきことは沢山あるんだけどね
妙に天気も良くなって
オットが「行ってみない？」と
いつも電車からは見えるのに
そのうち行けるであろうと
やっと行けた、石切劔箭神社
自分のため？家族のため？
病気治癒を願って
御百度参りをされる人が
いっぱいで
こよりが100本束になってるものを
みんな持ちながら
百度石の間をグルグル歩いてて
そんな方が本当に沢山いらっしゃって
ちょっと切なくなり
みんな、優しいよね
自分の病気なのか
家族の病気なのか
大切な人のために歩くわけだけど
人って
健康が当たり前に思ってるとこあって
病気して
初めて健康の有難みに気がつく
後悔があったり
治癒のために制限されることがあったり
辛くて
悲しくて
1日も早く、その苦しみから逃げたい
食、
生活習慣、
ストレス、
環境、
事故
防げるものも多分あったはず
でも
病気しないと気づけないのが大抵
ほんとに様々な病気を抱えた人が
沢山いるのよね
千羽鶴って
たぶん日本だけなのかな？て
思うけど
唾液が出ますように、とか
切実な願いもあって
石切劔箭神社といえば
駅からの参道の商店街に
たくさんお店があって
私は、厚揚げ
オットは、ひろうず食べました
めっちゃ熱くて
美味しく食べられることに感謝
ここに来れたことに感謝
明石焼き、久々食べた
これまたアッツアツ
お出汁がタコの入れ物で可愛かった♡
お出汁に入れる紅生姜が
いい仕事してます
あ、これは食べませんでした
写真撮らせてもらいました
子供の頃から憧れてたけど
親に絶対買ってもらえなかったw
漢方薬のお店もいっぱいあって
日本三大大仏らしいけど
奈良の大仏、
鎌倉の大仏、
まさかの
ここ石切の大仏、
言ったもん勝ちかな
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これなら、できるかも
奈良市在住
薬膳師のすどうりえ🌱です。
100均で
おにぎりの型を買いました。
同じ大きさの三角のおにぎりが
簡単にできるよね
昨年、還暦を迎えたオットに
少しずつ料理を教えています
この歳になると
やはり
どちらが先に逝くか、みたいな話も
現実として受け止めなければならず
1人になればやるよ、と
笑う友人もいますが
長年連れ添ったものとしては
そこは責任とまでは思わなくても
当たり前に出来たらいいよね、と
やれる旦那様はいいんですよ、
うちのオットは
単身赴任の経験あるのに
ほんとどうやって
その年月生きてきたのか？なほど
家のことが出来ない
やりたくないのもあるでしょうが
ほんとに、出来ない
洗濯機の使い方や
アイロンがけも教えました
オットを教育しているわけではありません。
私がやれば
半分の時間もあれば済むし、
イライラもしないけど
それを抑えても
私は教えているわけです
修行です
私のね
お粥なんて
ほんと上手に作れるようになって
お味噌汁も何とか
この歳になって
できることができる、て良くない？
おにぎりなんて
握ればええやん、な レベルですが
なんとか簡単に、と
型、買いましたよ
今日の朝ごはん
・おにぎり（塩むすび）
・マッシュルームグリル
・卵焼き
・小松菜のごま酢和え
・山芋グリルチーズ
・紫キャベツのザワークラウト
・じゃこの佃煮、梅干し、のり
・豆腐、油揚げ、白ネギの味噌汁
・麹納豆
型使って、週末おにぎり
作る気になったそうです。
これならできる！
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友人が乳がんになりました
奈良市在住
薬膳師のすどうりえ🌱です。
ストレス溜めてない？
友人が乳がんになりました💧
頑張り屋の彼女
御主人さまのこと、
お義母さま、お義父さまの介護、
子供のこと
仕事もしながら
愚痴もいわず
ホントに頑張ってきたんだよね
って思います。
女はストレスを
胸と子宮に溜める
彼女にも
薬膳を習い始めた頃
話したこともあります。
ライフステージ、
就職、結婚、出産、子育て
介護
女性はそのたびに
環境や役割が変わり
嬉しいことも沢山あるけど
辛いこともあるのよね
日本人女性の睡眠時間は
世界ワースト1位とも💧
いっぱい努力して
眠る時間すら足りてなくて…
生理前の胸の張り、
キーンという高音の耳鳴り、
喉の詰まり、
便秘と下痢を繰り返す、
不眠、
夜中に何度も目を覚ます、
偏頭痛、
疲労感
すべてストレスを溜めてると
起こりがちなこと
そんなときは
柑橘類食べてみて♡
香りがリフレッシュ
心身ともにリラックス
香りが気を巡らせる
香りのチカラは絶大で
脳と直結
一瞬にして、気を巡らせる
イライラした気持ちも
落ち込みも
女性の皆さん
頑張りすぎないで
自分を大切にして
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スイーツは好きですか？
手作りしますか？
買いますか？
奈良市在住
薬膳師のすどうりえ🌱です。
シャンプーのあと、
カラーしてる間などに
手作りスイーツを出してくれるの
これがめちゃくちゃ美味しくて
インスタで
たまたま見つけた間柄なんだけど
今ではヘアケア頼りまくり
50も過ぎると
どんな髪型がいいのか、
私ってこんな毛質だった？て思ったり
どんなに課金しても
トリートメント効果ない、とか
悩みが増え
しかも美容室ジプシーて
わりといて、私もその一人
なんとなくずっと行ってるからの理由で
おなじ美容室に行ってたけれど
なんだか違和感感じてたところに
出会ったのが運命的というか
まさかの美味しいスイーツにも、たどり着く
教えてほしい！のリクエストにも
応えてくださり
本業あるのに、
わが家まできて
講座開催してくれるという
ありがたや、ありがたや
この美味しさを知ってほしい
簡単だという、そのスキルを
皆に知ってほしい
神ですよ、
美容師としてのスキルも素晴らしいけれど
手際の良さ、
無駄を省いたレシピ、
わかりやすさ、
美味しさ
薬膳的な話をすると
甘いものは
カラダに余計な水分を作る
だから
むくみやすいひとは
控えましょうね、と
お伝えはしているけれど
甘いものは
ひとの気持をゆるめるという、
今日は
さくら抹茶タルト
プレーンも作りましょう、と
手前は 炒り卵じゃなく
クランブル、上に乗せます
フィリングも焼いていきます
奥にあるのが
ウィークエンドシトロン
朝起きてパパっと作ったそう
これね。
レモンが爽やかでした
アイスクリームを挟んだ、くまちゃん
かわいすぎるブッセ
私は、
一汁一菜のランチを出すひとでした
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