★大根の皮と葉っぱで

葉つきの大根をもらったので

皮と葉を使って料理してみました。

フライパンに胡麻油を敷いて

細かく刻んだ葉と茎と皮をよく炒めて

最後にしょうゆと唐辛子をかけて軽く炒めるだけ。

適当に作ってみたけど、

ご飯に合う美味しいおかずになりました！

しょうゆは、気持ち多めに入れて味をつけて

唐辛子は、好みで調節するといいと思います(^O^)